供应链环境下精益物流管理困境与对策研究

摘要：精益烟草物流的需求越来越迫切，精益物流已经成为烟草行业物流管理发展中必不可少的一部分。新余市烟草物流中心进行了现状分析、重点分析了当前物流管理存在的问题，包括流程与制度建设、信息化程度、物流人才队伍建设、物流运作效率等方面，在此基础上开展了实施调研，确定了原则和目标以及精益物流管理的内容，指出了建设“精化流程、精确核算、精准运营、精到服务、精细管理”的基本思路和实施方法、实施步骤，以实现“提升服务、提高效率、降低成本”，高质量推进精益物流。

关键词：烟草公司 物流管理  精益物流

一、精益物流发展的现状

1.烟草物流从业人员职业素质不高。

从当前我国烟草行业的物流情况来说，物流从业的整体年龄和学历偏低，技能鉴定考试近两年才开始，物流相关专业方面的培训欠缺，导致职业素质不高，加上专业的物流管理人才严重匮乏，制约了烟草物流体系的高效运作，严重影响烟草物流的长足进步和发展。

2.烟草物流设备及技术较为落后。

物流技术主要体现在软件方面，物流设备主要表现在物流运作的工具。先进的物流技术和设备是物流高效运作、提升烟草物流水平必不可少的条件。因为烟草物流需要精细化管理模式来协调整个物流供应链，更需要先进及合理的物流技术和设备来有效降低物流成本，以提高原材料采购及商品的配送效率。同时大多物流设备陈旧，比如我公司传统的烟草仓库建筑高度均在8米以下，难以推行高层货架、巷道式堆垛起重机以及出入库工作台和自动操作控制系统。

3.烟草物流成本较高

从物流成本来看，物流涉及的流程如运输、仓储、装卸、搬运、配送及在这些过程中协调的管理都是成本，而且都是物流成本的范畴。烟草的垄断地位及高利润掩盖了烟草物流高成本的现状，也有效地削弱了降低物流成本的意识，根本上制约了烟草物流的健康发展。同时，我们对烟草需求销售客户实施每周访送一次，目前销售压力增加，还会采取临时加单，即访即送。如果客户所处地理位置很偏僻，订货量又少，那么自然增加了物流成本。

二、提升精益管理水平的对策探究

（一）精化流程、提高效率

1.流程再造。从具体业务流程入手，具体措施包括：仓储环节重点开展“10S”现场管理，异形烟分拣线改造后减少现场作业多余的动作、环节，保持现场的整齐与清洁，创造良好的工作环境，提高工作效率；分拣环节重点开展耗材、耗品的分类回收管理，发挥分拣人员主动性，在节能降耗的基础上降低分拣差错率和卷烟破损率；配送环节重点围绕服务时效性，确保全市系统所有零售客户在下单48小时之内送货到位，保证每次送货到达时间误差前后不超过20分钟，送货准确率达到100%。通过不断简化繁杂流程、优化低效流程、固化科学而有价值的过程实现流程的精益化。7月开展一次文件评审活动，完成质量体系手册（2022年版）修订。

2.沟通协调。加强与工业企业沟通协调，积极协商毗邻省份工商卷烟托盘联运工作，根据我市卷烟销售情况，与工业企业协商运输频次，加快卷烟周转次数，提高仓储出入库分拣效率，减少货款占用资金成本。

3.精确核算。精确核算各项费用，首先就要先“分的细”、明确各项费用的归属环节。将物流作业划分为仓储、分拣、配送、综合管理四个环节，分别对应仓储费用、分拣费用、配送费用和管理费用，在此基数上将各项费用进一步明细化，比如仓储费用下设人工费、装卸费、保管费、折旧费等等。另外，结合新余烟草物流实际情况，将明细科目再次细化，例如装卸费由入库、出库、清“三字头”中华组成等。以降本增效为契机，狠抓全市配送改革，狠抓成本费用的管理，积极推进定额管理，预算管理和核算管理，要建立以一件烟、一辆车、一个岗位、一条线路为标准的“四个一”核算单位，对卷烟入库、分拣、配送各环节严格测算成本，促进企业物流由成本中心向效益中心的转变。

4.完善制度。提高费用执行力度。为推动精确核算、加强费用控制管理，进一步降低各项费用，提高预算的执行力度，实现定额管理。我们针对每项定额费用制订一套与之相应的管理制度，保障费用在定额标准下执行。一是优化费用使用及报账流程。各环节必须要有专门的标准化措施，各项费用什么情况可以报，可以报多少，怎么报都要有统一的流程。二是建立严格的规章制度。要对各流程实行全面的质量管理，明确职责，并定期进行监督检查。

（二）精准运营、全程监控

1.积极推进物流信息化建设。加大对物流信息技术与信息系统的引进与投入，对于已上线的卷烟物流在途信息系统、扫码决策管理系统、GIS、GPS等配送信息技术。每季度组织一次一线工作人员学习培训，掌握与物流管控平台相关的软件系统应用。定期邀请北京中烟信息工程师对新上线的设施设备进行维护保养，除此也可通过远程或者电话等多种形式进行沟通，应用中发现的问题及时解决。

2.认真抓好平台应用工作。加强与省物流处汇报沟通，进一步做好系统升级后的填报工作，及时准确录入各项基础数据，熟练掌握系统各项功能，对日志填报、预警处理等情况进行及时处理和跟踪，并将录入情况纳入过程化考核。

3.以网络化来提高效率。加快推进服务中心、智能安防、物流配送等系统的并联、整合与共享，实现物流信息实时收集、全面共享、精益协同，无缝对接物流的上下游、各过程、各活动，并实现它们的高效运作；努力打造先进实用的新余市烟草区域物联网，实现全面感知与互联互通，建设面向未来与市场、具备不可替代性与敏捷性的现代烟草物流体系。

（三）精到服务、提高客户满意度

1.配送方面，在精确配送时间上，要求每户每次配送时间误差不超过20分钟；在精细配送服务上，要求对老弱病残的零售户，坚持每次送货到柜台，同时积极开展个性服务，亲情服务，例如周期告知，存款提示、卷烟储存注意事项、卷烟防盗防调包宣传、电子结算宣传等，进一步提升客户满意度；在精致工作痕迹上，要求送货小票入袋整齐有序、不能遗漏。

2.送货服务标准化。统一服装、车辆等形象标识，实现服务的制度化与规范化，对服务标准和服务行为（语言、行为、规定及禁止和必需的动作）进行统一界定，以客户服务为中心，确保送货数量准确、包装完整无破损，送达及时可预知，答问解疑帮困态度好，为客户提供准确、及时、高效的服务。

3.严格服务监管评价和考核体系，进行痕迹管理。根据物流配送业务的各个流程，进行节点控制，在哪个流程发现问题，就在哪个流程进行解决，不让差错流转至下个作业环节，影响整体服务效果。努力实现客户满意度达到100%，打造新余烟草服务品牌。

（四）精细管理、实现非法人实体运作

1.科学制定线路，降低物流成本。科学的配送路线实际上是在保证卷烟准时送达客户的前提下，尽可能地减少运输车次和运输总路程。由送货部负责优化和整合线路，对线路和订货情况进行调研测算，精减1条配送线路，提升其他线路的配送效率和车辆使用率，预计节省车辆燃油费、保险、修理费共3万元整。同时根据实际情况精简送货人员。

2.瞄准关键指标，补短板上台阶。加强对标指标管理，加快争先创优步伐。瞄准“省内先进、行业一流”的对标目标，以月度为周期进行全市系统物流运行分析，对照自身追赶目标，进行分析与研究，查找原因，制定对策，持续改进。对落后指标，确定对标研究课题或QC课题，开展专题研究。进一步发挥对标工作在降低物流运行成本、提高工作效率、提升基础管理水平中的重要作用。将精益改善指标具体分解到人，形成人人看指标、想改善、追标杆的良好氛围。

3.开展争先创优和绩效二次分配。为提高员工工作积极性，避免出现吃大锅饭的心理。物流中心积极开展送货员评优活动，树立先进典型和学习榜样，将油耗节约率、修理费节约率配送服务、现场管理等过程化指标和技能鉴定考试情况作为评优依据，强化车辆管理和车组考核，每月公示送货车辆百公里油耗和修理费开支情况。

（五）推行精益物流的注意事项

1.营造良好的推行环境。由于大多数商业物流中心普遍存在人员多、年纪大、素质低的情况，精益物流的思想较难接受，推行起来往往存在一定阻力，因此，精益物流的推行需要企业领导的高度重视、需要全体物流人员的参与、需要精益理念的不断灌输，需要将精益物流工作贯穿到每一项工作之中。

2.分阶段有步骤地开展。精益物流是一项看着清晰、动作复杂的庞大工程，不可能做到立竿见影、一蹴而就，需要根据相关文件要求，结合各市局公司实际情况，分阶段、分层次开展。

3.坚持PDCA循环。精益物流是一种动态管理理论，烟草商业企业的精益物流建设和完善是一个不断循环的过程，只有坚持PDCA活动，在持续改进的基础上不断消除浪费，促进管理提升，再持续改进。

参考文献：

[1]中烟电子商务有限责任公司等.《烟草商业企业现代物流管理》[M],济南2011.

[2]中国烟草总公司广西壮族自治区公司精益物流管理实施方案[M].南宁,山东大学出版社,2012.